إذابة بقع الزيت بواسطة المذيلات السطحية

2022-09-21 01:03:40

قد تكون إذابة التربة الزيتية بواسطة المذيلات الخافضة للتوتر السطحي آلية مهمة لإزالة كميات صغيرة من التربة السائلة من الأسطح الصلبة. تتم إضافة وتذويب مواد عضوية مختلفة غير قابلة للذوبان في الماء في أجزاء مختلفة من المذيلة بسبب خصائصها المختلفة لتكوين محلول شفاف وثابت.

تضاف وتذوب بقع الزيت غير القطبية في النواة غير القطبية للمذيلة، بينما تضاف وتذوب بقع الزيت القطبية في منطقة المجموعة القطبية لقذيفة المذيلة وفقًا لأحجامها القطبية المختلفة وبنيتها الجزيئية، أو قطبية جزيئات صبغة الزيت. يتم تثبيت القاعدة على سطح المذيلة، بينما يتم إدخال السلاسل الهيدروكربونية غير القطبية في قلب المذيلة. لذلك، فإن تأثير الذوبان لإزالة بقع الزيت يعني في الواقع أن بقع الزيت تذوب في سائل الغسيل، بحيث لا يمكن ترسيب بقع الزيت على سطح الجسم مرة أخرى، ويتم تحسين تأثير الغسيل بشكل كبير.

يمكن أن يشمل تأثير المواد الخافضة للتوتر السطحي على سلامة الأغذية جانبين رئيسيين. من ناحية، يتم إثراء المادة الخافضة للتوتر السطحي نفسها في الحيوانات والنباتات، ومع تراكم السلسلة الغذائية في جسم الإنسان، فإنها تظهر سميتها الخاصة وتسبب ضررًا لجسم الإنسان؛ ومن ناحية أخرى، يؤدي وجود المواد الخافضة للتوتر السطحي إلى تسريع امتصاص النباتات للمواد السامة الأخرى، مما يؤدي إلى الإضرار بالإنتاج الآمن للغذاء.

أظهرت العديد من الدراسات أن المواد الخافضة للتوتر السطحي، مثل المبيدات الحشرية والتلوث العضوي والمعادن الثقيلة، يمكن أن تمتصها النباتات السلبية وتدخل في دورة السلسلة الغذائية. من بينها، يعد إثراء المواد الخافضة للتوتر السطحي في الحيوانات المائية أمرًا رائعًا، ومع انتقال السلسلة البيولوجية، يمكنها أخيرًا دخول جسم الإنسان. لذلك، من المهم بشكل خاص تعزيز حماية المسطحات المائية ومراقبة سلامة جودة المسطحات المائية.

إن امتصاص المواد الخافضة للتوتر السطحي على الأوساخ وعلى سطح العناصر المغسولة (من المحلول) له تأثير مهم على عملية الغسيل. ويرجع هذا التأثير بشكل رئيسي إلى تغير السطح البيني والسطح في خواص مختلفة (مثل الخواص الميكانيكية والكهربائية والكيميائية) بسبب الامتزاز.