يمكن للفاعل بالسطح غير الأيوني أن يتحلل من درجة حرارة جسم الإنسان بسرعة وله أداء ممتاز في التحلل البيولوجي

2021-04-21 00:51:38

من أجل التكيف مع اتجاه التنمية الدولية، بدأت صناعة الفاعل بالسطح في الصين في وقت متأخر وكان الأساس ضعيفا. ومن أجل التكيف مع اتجاه التنمية الدولية، ينبغي التركيز على تطوير المواد الخافضة للتوتر السطحي جليكوسيد؛ البحث بشكل منهجي وتطوير المواد الخافضة للتوتر السطحي في فول الصويا، والتي لها نشاط سطحي ونشاط بيولوجي، وهي مواد خافضة للتوتر السطحي خاصة؛ تطوير منتجات سلسلة إستر الأحماض الدهنية السكروز، إستر الأحماض الدهنية السكروز له خصائص غير سامة وعديمة الرائحة وغير مهيجة ويمكن استخدامه كمضافات غذائية (مستحلب) ودراسة تطبيق الفاعل بالسطح في الحفز الصناعي لتقليل تكلفة الإنتاج الصناعي. تجدر الإشارة إلى أن نوعي المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية، APG وAPA، والتي يتم إنتاجها عن طريق تفاعل الجلوكوز والكحول الدهني أو الأحماض الدهنية، لهما خصائص التحلل البيولوجي الخفيف والسريع والأداء الممتاز والتأثير التآزري مع المواد الخافضة للتوتر السطحي الأخرى؛ إن كربوكسيلات إيثر الكحول (AEC) المقاومة لـ Ca2 + وMg2 + هي أكثر قوة، والتي يفضلها الناس.

النظر في خصائص المواد الخافضة للتوتر السطحي. ويرتبط تركيز المذيلات الحرجة (CMC)، أي التركيز المنخفض للمذيلات التي شكلتها الفاعل بالسطح في المحلول، بالكمية المناسبة من الفاعل بالسطح التي يمكن استخدامها.

توجد ظاهرة نقطة السحابة في المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية من نوع البولي أوكسي إيثيلين، أي أنه عندما تكون درجة الحرارة منخفضة، ترتبط ذرة الأكسجين من إيثر البولي أوكسي إيثيلين من الفاعل بالسطح غير الأيوني بجزيء الماء عن طريق رابطة الهيدروجين، لذلك من السهل أن تذوب في الماء لتصبح محلولًا واضحًا. بعد ارتفاع درجة الحرارة إلى حد ما، ستزداد الحركة الحرارية الجزيئية، وسيتم تدمير الرابطة الهيدروجينية. سيتم فصل المادة الخافضة للتوتر السطحي ووضعها في طبقات في الماء، وستكون المادة الشفافة الأصلية شفافة. ويصبح المحلول مستحلبًا أبيضًا عكرًا. وتسمى درجة الحرارة في هذا الوقت نقطة السحابة. ترتبط قيمة نقطة السحابة بدرجة الحرارة المرتفعة المسموح بها لاستخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية.

قيمة توازن تقارب الزيت المحب للماء HLB للفاعل بالسطح. يتكون الفاعل بالسطح من مجموعات مرتبطة بالزيت ومجموعات محبة للماء قابلة للذوبان في الماء والتي يسهل إذابتها في المواد الزيتية. وفقًا للاستخدامات المختلفة للمواد الخافضة للتوتر السطحي، يجب الحفاظ على الأجزاء المحبة للماء والكارهة للماء في الجزيء بنسب مناسبة. تتراوح قيمة HLB للفاعل بالسطح بين 1 و40، ويتم تعزيز المحبة للماء من الصغيرة إلى الكبيرة. أنظمة إزالة الأحبار المختلفة بشكل عام هي أنظمة تشتت O/W، لذلك يتم اختيار المواد الخافضة للتوتر السطحي ذات قيمة HLB من 8-18 أو أكبر من 18 لتكون مواد خافضة للتوتر السطحي مناسبة لأنظمة تشتيت O/W.